BIENHABLAO CRIANZA
BIENHABLAO CRIANZA
TIPO |
Vino Tinto Tranquilo |
---|---|
ORIGEN |
DOP Jumilla |
VARIETAL |
Monastrell, Cabernet Suavignon y Petit Verdot |
VENDIMIA |
Del 15 al 25 de Septiembre |
VINIFICACIÓN |
Encubado en depósitos de acero 10.000Kg en los que realiza una fermentación y maceración durante 15 días a 25ºC |
CRIANZA |
6 meses en barrica de roble francés. |
TIPOS DE SUELO | Terreno pardo-calizo-pedregoso, muy pobre en materias primas, con una densidad de 1.500 cepas. |
PRODUCCIÓN LIMITADA | 15.000 botellas de experiencia en boca limitada. |
Notas de Cata:
Color: Rojo picota con tonalidades rubí, limpio y brillante.
Aroma: Recuerdo intenso a frutas rojas y negras con tonos de roble, cacao y regaliz
Boca: Repetición en boca de los aromas en nariz, como la fruta roja y negra, con toques de bajo monte, maderas equilibradas, cacao y regaliz. Como peculiaridad, tiene un tanino totalmente integrado y redondo.