Bienhablao Marinero Sauvignon Blanc
Bienhablao Marinero Sauvignon Blanc
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| TIPO |
Vino Blanco Tranquilo |
|---|---|
| VARIETAL |
100% Sauvignon Blanc |
| VENDIMIA |
Del 1 al 25 de Septiembre |
| VINIFICACIÓN |
Vendimia realizada por la noche para que llegue a bodega con temperatura no superior a 10º, fermentado en depósito de acero inoxidable con temperaturas controladas. El prensado es cuidadoso y a baja intensidad, con una fermentación y maceración durante 14 días. |
| TIPOS DE SUELO | Viñedo con sistema de conducción de tipo espaldera y una densidad de 2500 plantas por hectárea. Su control vegetativo esta orientado a la obtención de una madurez óptima de las uvas y para mantener la sanidad del viñedo a una altitud de 800 metros |
| CLIMA |
De tipo continental influenciado por el Mediterráneo y la meseta Manchega, es soleado y árido, inviernos fríos con temperaturas bajo cero y veranos calurosos que superan los 40º |
Notas de Cata:
Color : Limpio y brillante con tonos amarillos y bordes verdosos
Nariz : Intensos aromas predominando los cítricos de pomelo y lima, mezclado con aromas suaves florales.
Boca : Vino extremadamente fresco con una vivacidad y prolongada persistencia floral.
Gustativa: Vino extremadamente fresco con una vivacidad y prolongada persistencia floral.
Maridaje : Paella, arroces con mariscos, atún, pescados blancos, sushi, quesos frescos.
